传统的烧烤店,顾客进店,服务员全程跟踪服务,是全托式保姆服务。在狼遇见羊,顾客自己服务自己,吃什么自己选,想怎么吃,自己烤,自娱自乐,逍遥自在。
在传统的烧烤店,等餐是一个痛苦过程,每一种串都要等上十分钟, 吃四种串,累计等半小时。在晶味天下,顾客自选自烤,随选随烤,用餐一气呵成,顾客尽兴,也提高翻台率。
狼遇见羊有专门的餐饮研发中心,共有165位中高级餐饮技师, 共同研发。所研发的四大天王烧烤秘料,堪称行业的独家绝活,所有的投资商所有的烧烤腌料、配料,全部由总部统一配送,每一个配料都精确到克,别人无法模仿。
狼遇见羊烤翅要做好,首先要配料好,红屋烤翅王,在酱的应用上,可谓炉火纯青,确保烤翅金黄饱满,而且还更好吃。
狼遇见羊红屋烤肉王,让肉的鲜香充分散发, 大老远就能闻得到,的香味,能把顾客从很远的地方的吸引过来,闻香即醉。
传统的烧烤店,生意好坏,取决于烧烤师傅的手艺。在晶味天下,机器代替人工,实现无厨师经营,店主不再看烧烤师傅的脸色,减少了开支,增加了效率。
传统的烧烤店,是烧烤师傅烤好后端给顾客,口味师傅说了算。在晶味天下,顾客自选自烤,想吃什么样的口味,顾客自己说了算。 |